Некоторые перед подачей переливают вино в декантер – сосуд с широким дном, где благодаря большой поверхности контакта с воздухом быстрее раскрывается аромат вина. Из декантера вино переливается в графин.

Здесь необходима воронка: во-первых: меньше шансов пролить напиток, во-вторых, сеточка, встроенная в нее задерживает винный осадок. Новое поколение воронок оснащается разными насадками в зависимости от сорта вина: с их помощью вино насыщается кислородом в большей или меньшей степени.